Los datos de Sibekay

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Visité el nuevo local de Shu Xiang en Las Condes (@shuxiang_lascondes) y la primera gran señal de que estás en un lugar tradicional es que lo visitan comensales chinos disfrutando de un almuerzo tradicional. Ayer estuve en la gran final de la Negroni Week de @camparichile y nuevamente ver la pasión, técnica y creatividad de cada uno de los 6 finalistas en la barra me dice que debo seguir estando en la difusión de la coctelería en Chile. ¡Nos tocó el día perfecto en Viña Vik! Que buenisimo el día que nos tocó en la @vik_wine con la @dimples.margaritas La semana pasada nos fuimos con @dimples.margaritas a @lamesachile y la atención junto con lo que probamos estuvo impecable: todo a tiempo, fluido y con una calidez que hace que uno quiera volver. Mi semana pasada en fotos El patrimonio chileno en la copa no necesita calendario y escribí sobre este recorrido por los sabores chilenos para la @revistamdv Del 21 al 27 de septiembre se celebra la #NegroniWeekChile26, 55 locales se la juegan con recetas de autor únicas y compiten por representar al país. Porque como dicen: ¡Sin Campari no hay Negroni! Visité @verdebar_chile y probamos estas dos creaciones: Probamos en exclusiva la nueva propuesta de “cocina con alma” en Noso Restaurant (@nosorestaurant) del chef ejecutivo Sneider Molina (@sneidermolinar) y el chef Francisco Vásquez (@vasquezfco) en W Santiago (@wsantiago).

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