Categoría: Lugares
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Bar El Retiro
Como hicimos cambio de fecha, pude ir al Bar El Retiro con Daniel y así poder acompañarlo para escuchar como evalúa un lugar, que funciona y que no, así aprender haaaaaaaarto y poder también incorporarme rápidamente en ayudar al rubro gastronómico en todo lo que se pueda. Al llegar ves un espacio ultra colorido, hartos…
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Sabores del Patio
Me gusta saber que hay lugares buenos, bonitos y baratos. Acá en Sabores del Patio hay buena comida y no tienes que pagar millonadas de dólares (como digo yo). Ahora, yo no tengo el conocimiento aún y sigo aprendiendo mucho de la gente con la que voy a estos lugares. Y de que habían errores,…
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Hotel Puramar
Para cerrar la temporada de vacaciones, siempre voy con mi familia a comer a un restaurant. Esta vez fuimos al Puramar (hotel y restaurant) que queda en Curanipe, VII Región. También me di cuenta que abrieron “La Terraza” que es un lugar gourmet en donde comes comida chilena e internacional a precio de caleta como…
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Res de Angostura
Ya lo había probado antes, pero esta vez fui con el “Josesito” y Miguel a probar unas carnecitas al Res de Angostura con el Nico, aprovechando que él nos recomendaría los mejores cortes. Probamos primero la coctelería, pedimos una sangría, una caipiriña y un daikiri. Debo decir que dudé, porque estábamos en un restaurante de…
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Kiara Nikkei
Esta vez si fui a probar los platos del Kiara Nikkei con Alejandro, para poder hacer una reseña en 800.cl y también los chicos de la barra nos presentaron algunos cócteles nuevos que aún no tienen nombre (por lo menos en esa fecha (27 de enero 2023) no los tenían). Y me gustó harto la…
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Gracielo
Fuimos a probar la nueva carta de Gracielo con 800.cl y Wherelunch, y Daniel Greve. Lo bueno es que al llegar, me encontré con Panchito que no lo veía desde su último día en el Bar La Providencia, así que el abrazo fue doble y nos llevó a la mesa reservada que teníamos en el…
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Majka Bistró
Majka significa Madre en croata, y se pronuncia <maika>, así empezó a contarnos Yerko cuando estábamos sentados en la mesa y empezábamos a organizar los puestos y las cámaras de fotos. Este restaurant que está ubicado en Principe de Gales (La Reina) tiene algo conocido para mi, la pintura en sus murallas es de Santiago…
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Demencia
La Dani me preguntaba cuando iba a ir a conocer el remodelado –Demencia– ya que cuando lo visité, fue la última semana en que el lugar estaba abierto. De hecho, ese día que fui no había mucha gente, tampoco saqué fotos de lo que probamos, porque no fue hecho con mucho cariño. Pueden ver más…
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Bar Porfirio
Me escribe Alejandro para decirme que vayamos a lo del Estrella Damm Culinary Journey, a probar un plato que ofrecen en uno de los casi 30 restoranes que tienen platos elaborados para ser servidos con esta cerveza. Así que fuimos el miercoles al Bar Porfirio que queda en Manuel Montt (Providencia) y me metí a…
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Factoría Franklin
Entre tanta gente que he conocido, me encontré con Juan Pablo de Alchimia Brewstillery en Mercata, y nos pusimos de acuerdo para ir a visitar la destilería con Daniel y también aprovechar de recorrer la Factoría Franklin completa. Llegamos y nos sorprendieron con las famosas cervezas que tiene este lugar. Justo cuando el calor ya…
Sibekay en Santiago 