Con el objetivo de fortalecer el posicionamiento del Valle del Cachapoal como uno de los principales destinos enoturísticos de Chile, se desarrolló una jornada de promoción en el marco del proyecto «Posicionando el Valle del Cachapoal«, iniciativa cofinanciada por Corfo O’Higgins que busca consolidar una oferta turística innovadora, articulada y de alto valor para visitantes nacionales e internacionales.

La actividad liderada por su Gerente Wladimir Lobos, reunió a representantes de medios de comunicación, creadores de contenido y operadores turísticos especializados, quienes recorrieron parte del territorio para conocer de primera fuente las experiencias que hoy ofrecen las viñas del valle y los proyectos que están impulsando para diversificar su oferta turística.

En esta instancia participaron Viña La Rosa, San José de Apalta, Puntí Ferrer, Alto Nogales Wines, Lagar de Codegua, La Torina, Valle Secreto y Clos de Luz, viñas que forman parte de este trabajo colaborativo orientado a fortalecer el enoturismo como motor de desarrollo económico, identidad territorial y dinamización de las comunidades locales.

La jornada comenzó en Viña La Rosa, una de las bodegas más tradicionales de Chile, con más de dos siglos de producción vitivinícola ininterrumpida. Allí los asistentes participaron en una cata técnica de la cosecha 2024, donde se presentaron vinos que reflejan las nuevas tendencias de la industria, privilegiando la expresión del terroir, la frescura y el potencial de guarda de variedades emblemáticas del valle como Carmenere, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Petit Verdot.

Además, la viña dio a conocer los avances de su esperado proyecto de apertura al turismo, iniciativa que permitirá ampliar la oferta de experiencias disponibles para quienes visitan el Valle del Cachapoal.

Posteriormente, la delegación se trasladó hasta Viña La Torina, en la comuna de Pichidegua, donde el patrimonio rural fue el protagonista de una experiencia que integró gastronomía tradicional, paisaje agrícola y cultura local. Un almuerzo preparado íntegramente de manera artesanal, junto al recorrido por sus campos de naranjos y paltos y sus murales dedicados a los trabajadores del campo, permitieron poner en valor la identidad campesina que caracteriza al territorio.

Durante el encuentro, las viñas presentaron sus nuevas experiencias y proyectos turísticos, evidenciando el importante momento que vive el enoturismo en el Valle del Cachapoal.

Desde propuestas boutique hasta experiencias gastronómicas, recorridos patrimoniales, actividades estacionales y eventos especializados como Winter Wine, el destino continúa ampliando su oferta con productos diferenciados y altamente competitivos.

Este trabajo forma parte de una estrategia que busca posicionar al Valle del Cachapoal como un destino donde el vino se complementa con la gastronomía, el patrimonio, la naturaleza y la cultura local, respondiendo a las nuevas tendencias de los viajeros que privilegian experiencias auténticas y de calidad.

La actividad también marcó un importante hito para la Ruta del Vino del Valle del Cachapoal, organización que recientemente renovó su directorio y que, por primera vez en su historia, es presidida por una mujer.

La nueva presidenta, la enóloga Cynthia Ortiz Vidal, recientemente distinguida entre las 100 mejores enólogas del mundo por the Drink Business, destacó la importancia del trabajo colaborativo que hoy desarrollan las viñas del valle.

«El Cachapoal tiene una identidad y un potencial enorme. Nuestro desafío es trabajar juntos para dar a conocer el valle y lograr que cada vez más personas vengan, nos conozcan y quieran volver. Tenemos vinos, historia, patrimonio, paisajes y gastronomía, pero sobre todo personas comprometidas con mostrar lo mejor de este territorio. Iniciativas como este proyecto, con el apoyo de Corfo O Higgins, nos permiten avanzar en este camino.», señaló.

El proyecto «Posicionando el Valle del Cachapoal«, cofinanciado por Corfo O’Higgins, busca fortalecer la competitividad de las viñas participantes mediante el desarrollo de nuevos productos turísticos, acciones de promoción, comercialización y vinculación con actores estratégicos del sector, contribuyendo al crecimiento sostenible del enoturismo regional.

Con iniciativas como esta, el Valle del Cachapoal reafirma su compromiso con un turismo de experiencias que rescata la identidad de sus territorios, potencia el trabajo de sus viñas y proyecta a la Región de O’Higgins como un referente nacional del enoturismo.