Si te gusta el Cabernet Sauvignon, hay novedades que valen la pena conocer. La viña MontGras decidió darle un vuelco a la identidad de su línea Intriga para poner el foco exactamente en el lugar donde nace todo: su viñedo histórico en Maipo Andes. Con este paso, la bodega rescata un patrimonio vitícola que se remonta al siglo XIX y a parras con décadas de historia.

La renovación trae consigo nuevos nombres que buscan dejar claro el origen de cada botella. Por un lado, Intriga Linderos nace de una cuidada selección de los mejores cuarteles del campo, combinando parrones antiguos de los años sesenta con plantaciones más recientes de los años 2000. Por otro lado, Intriga Máxima Higueras lleva la precisión al límite al provenir de una única parcela plantada en 1967 llamada La Higuera, dando vida a un vino complejo pensado para evolucionar en botella durante años. Como señala su enólogo, Benjamín Leiva, la idea es contar mucho mejor la historia de un lugar que siempre ha estado ahí y volver a situar a Linderos en la conversación del vino chileno.

El secreto detrás de la elegancia y concentración de estos Cabernet Sauvignon radica en su terreno. El viñedo está ubicado sobre terrazas aluviales con suelos pedregosos de textura franco-arcillosa, donde la cercanía al río Maipo y las brisas frescas que bajan de la cordillera crean condiciones excepcionales para la viña.

Esta búsqueda por conectar de forma auténtica con el origen se alinea con la filosofía familiar de MontGras, presente en el Valle de Colchagua a lo largo de cuatro generaciones. Esa misma cercanía se traslada a su propuesta enoturística, donde la viña fue pionera hace más de 15 con su clásica experiencia «Haz tu Propio Vino». En lugar de limitarse a mostrar el proceso, invitan al visitante a participar activamente, probar y tomar sus propias decisiones en bodega, manteniendo intacto su sello de que al vino hay que vivirlo con las propias manos.