Viña Aquitania, la reconocida viña franco-chilena, cumple 36 años de historia y decidió que el 2026 es el año ideal para refrescarse por completo. La viña inicia una nueva etapa liderada por su segunda generación, que llega con toda la energía para conectar con los consumidores de hoy, esos que preferimos tomar menos pero elegir una mejor calidad. Bajo la dirección de Eduardo de Solminihac y Florent Prats, el plan no es cambiar el vino que ya es buenísimo, sino buscar formas mucho más sencillas y atractivas de contarnos su historia. Por eso, su primer gran paso es estrenar etiquetas más fáciles de reconocer: su línea principal ahora destacará con una gran letra «A» en el centro, mientras que sus vinos más top como Lazuli y SOLdeSOL —que siempre sacan puntajes altísimos de 95 a 97 puntos— tendrán cambios visuales muy sutiles para verse más modernos.

Pero la renovación no es solo estética. Algo que aún pocos saben es que Aquitania tiene un viñedo de alta gama en Peñalolén, aquí mismo en la Región Metropolitana y bien cerca de la precordillera. Esta nueva administración quiere meterle con todo al enoturismo, así que ya veremos qué sorpresas nos preparan para poder ir a visitarlos de forma fácil, armar un buen panorama urbano y probar sus ricos vinos.

Esta audacia no es nueva para ellos; ya en los años 90, cuando nadie daba un peso por hacer vino en el sur profundo, fueron los pioneros absolutos en plantar en el Valle del Malleco. Básicamente, gracias a su empuje existe esa zona vitivinícola hoy. Ahora, para proteger ese legado del cambio climático, acaban de invertir en tecnología para combatir las heladas en el sur y, además, lograron que su viñedo de Peñalolén ya cuente con certificación orgánica.

Con toda esta nueva imagen y aires jóvenes, la viña apuesta a crecer un 20% este año, metiéndose fuerte en los mejores restaurantes de Chile y conquistando mercados exigentes como Brasil, China y Japón. ¡Habrá que ir pronto a conocer la viña en Peñalolén y probar en vivo esa nueva línea con la «A» gigante!