¿Vieron la campaña que armó Bombay Sapphire en Chile? ya lleva unas semanas apareciendo un video en donde 5 bartenders comparten sobre lugares de Santiago que les ha llamado la atención y crearon un cóctel que les inspira ese lugar. El real «vi esto, hice esto» y bueno yo «tomé esto» en el 511 The Hemingway Room.
Antes de seguir escribiendo, si no han visto esto, les recomiendo que puedan leer el contenido desde www.800.cl o también revisar el instagram de Bombay Sapphire
Yo pude probar el cóctel del Apo, en donde explica un poco su inspiración que viene de la cultura asiática ya que vivió un tiempo allá y sus preparaciones generalmente están asociadas a productos del oriente. En este caso, se ocuparon hielos que tienen las formas de las piedras del jardín, el tono dorado del lugar, las flores del jardín (garnish comestible) y el detalle de la copa. El cóctel lleva Bombay Sapphire, una infusión de Martini bianco, huesillo, te de jazmín y chai, tónica y la rama de bonsai de chocolate y flor comestible.
Son 5 cócteles de 5 bartenders que estarán presentándose hasta final de mes, aunque hay algunos que se quedarán en algunas cartas debido a la buena aceptación del público.
Espero alcanzar a probar los demás cócteles dentro de la semana o la próxima. ¿Tu ya los probaste? Si no, te dejo el listado acá
Los datos de Sibekay 
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