Que buena experiencia me llevé hoy en Lila, la verdad es que me interesaba ver como funcionaba el lugar porque hay mucha publicidad en instagram, pero ver en acción como salen los cócteles y picoteos, fue interesante.
Me alegra haber probado nuevamente los cócteles de Raquel, que rico fue verla de nuevo. Todo ordenado, todo limpio, mezclas interesantes que logran destacar como coctelería de autor y que tienen un buen precio por los destilados, licores y técnicas que ocupan.
Probé los 5 cócteles de autor:
- Bomb Berry
- La reversión de un spritz, dulce y muy frutilla.
- Coco Fly
- Toda mi onda de cóctel, un sour con sabor de coco y vainilla. Me tomaría dos o más, fácil.
- Passion Chai
- De verdad que tiene chai y el whisky hace que el cóctel tenga una permanencia en boca.
- Not Paloma
- La reversión de un paloma, interesante el licor de ají que ocupan y la mezcla de verdad te recuerda al clásico paloma, pero no lo es.
- Meister Piece
- El bajativo perfecto, equilibrado, elegante, con hartos destilados. Su base es el pisco añejado premium clarificado.
Todos cuestan $8.500 menos el Not Paloma que tiene un valor de $9.500 y considero que los valores están bien para la presentación que tienen y los destilados, licores, copas y garnish que ocupan.
Por los picoteos, funcionan si vas con un grupo de amigos, el lugar es bastante cómodo y pronto van a hacer una modificación para separar un poco el hotel del restaurant/bar.
Que rico poder haber visto a Raquel un rato y de todas maneras voy a ir a carretear un rato con mis amigos, total, está al lado del Metro Tobalaba y el servicio está impecable.
Más información de los cócteles y picoteos serán subidos en la nota que realicemos en www.800.cl
Los datos de Sibekay 
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