Para cerrar la temporada de vacaciones, siempre voy con mi familia a comer a un restaurant. Esta vez fuimos al Puramar (hotel y restaurant) que queda en Curanipe, VII Región.
También me di cuenta que abrieron “La Terraza” que es un lugar gourmet en donde comes comida chilena e internacional a precio de caleta como indica su publicidad. Funciona de miércoles a domingo, habrá que ver como funciona durante el año.
Aprovechamos de pedir algunos cócteles y una entrada, los cócteles estaban bien preparados, se nota que hubo buena capacitación ya que el St Germain Spritz tenía ese amargor que caracteriza los spritz.
Pedimos unas empanadas de queso camarón y de mariscos, bien rellenas, muy ricas. Y también comimos un mariscal frio para compartir.
Y cada uno pidió un pescado para comer, a mi Marco me ofreció la “cabrilla”, no la había probado nunca, y los demás pidieron reineta a la plancha y lenguado, con unas papas fritas y puré.
De postre, pedimos un creme brûlée y una pavlova de papaya.
La verdad es que el valor va acorde a lo que comimos, la vista espectacular que tiene el restaurant y el servicio estuvo perfecto. Los meseros bien atentos para atender la mesa, la música calma y elegante para el lugar. Agradecí mucho las recomendaciones del dueño y los vinos que nos regaló para acompañar lo que comimos.
Subiré más información en 800.cl y ahora las fotos:
Sibekay en Santiago 
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