Cuantas historias en La Diana podría contar… (miles…). Siempre fue el punto de encuentro con mis amigas para luego ir a algún concierto en el Teatro Caupolicán. Entre el 2015 y 2018 debemos haber ido en total como a 200 conciertos (o por lo menos yo) así que podrían pensar más o menos cuantas veces fui a este restorán a hacer hora y comer esa Pizza Caupolicán de carne mechada con palta y queso azul… y luego llegar al concierto.
Pero esta vez fui en noviembre del 2021 a almorzar después de un recorrido de Santiago a Pata y tenían cervezas y macerados, nada de coctelería (supongo que ya tendrán ahora algo más) y probamos platos bien ricos y contundentes como antes. Pero aprovechando que ya volvieron algunos conciertos, tendré que pasar de nuevo a revisar la carta y probar con más tiempo todo lo que ofrecen.
Sibekay en Santiago 
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