Hay cervezas que simplemente piden disfrutarse bien heladas, en buena compañía, llegando del trabajo para ver una serie o solo para refrescarse. Y así es la nueva Pacific Lager de Cervecería Kross.

El pasado jueves tuvimos la oportunidad de probarla en KrossBar junto a un grupo de comunicadores, en una presentación muy cercana y relajada con Asbjorn Gerlach, socio y brewmaster de Kross.

Inspirada en la vibra californiana pero con un sello completamente propio, esta cerveza llega para convertirse en la más refrescante de todo el portafolio de Kross. Una receta liviana elaborada con maltas Pilsen y Trigo, lúpulos Magnum y Eclipse, y un ingrediente muy especial: un sutil toque de sal de mar.

¿Cuál es su sabor y por qué nos conquistó?

Si no eres muy fan del amargor intenso de otras artesanales o si sueles buscar cervezas más amigables para preparar micheladas, la Pacific Lager te va a conquistar a la primera porque tiene notas cítricas y dulces, no tiene esa acidez agresiva y tiene ese toque salino que te hace salivar, y se podría decir que es una excelente cerveza como -aperitivo- perfecto. Uno de sus mayores atributos es que no deja un retrogusto pesado. Terminas el trago y tu boca queda limpia, lista para el siguiente paso.

¿Con qué maridarla?

Al ser una cerveza tan versátil, prácticamente combina con casi todo. Es la compañera perfecta para una pizza recién salida del horno, unas buenas frituras crocantes, carnes a la parrilla o un picoteo relajado de fin de semana.

Ficha técnica rápida:

• Estilo: Pacific Lager (inspiración californiana)
• Graduación alcohólica: 4,8° G.L.
• Amargor: 15 IBU (muy bajo y fácil de tomar)
• Formatos: Lata de 470 ml y formato schop en todos los Kross Bar.

Una cerveza súper contemporánea, fácil de tomar y pensada para acercar la calidad artesanal a todos los paladares. ¡Definitivamente la recomiendo!