Fukasawa parte el 2026 con todo. Este jueves 15 de enero vuelve el ciclo “Fukasawa y Amigos” y la invitación esta vez es de ligas mayores: llega MEE, el restaurante con Estrella Michelin del icónico Copacabana Palace de Río de Janeiro.
Será un cruce entre el Atlántico y el Pacífico. El chef Alberto Morisawa se une a Marcos Baeza y sus hijos Lucas y Marcus para armar un Omakase de 8 tiempos. La mitad del menú viene con el sello pan-asiático de MEE y la otra mitad con toda la identidad que ya conocemos de Fukasawa.
Lo que tienes que saber:
- El Menú: 8 pasos de puro intercambio creativo entre Brasil y Chile.
- El Maridaje: Etiquetas de Concha y Toro (Don Melchor, Amelia, Terrunyo) y en las burbujas, está presente Azur.
- El Dato: Si vas, tendrás acceso a una venta exclusiva de vinos especialmente para ese día.
- Acqua Panna y San Pellegrino serán los encargados de acompañar cada tiempo de este ciclo.
Gran inicio de temporada para el ciclo de Fukasawa. Alta cocina, buenos vinos y el mejor ambiente. Este almuerzo del 15 de enero promete ser una excelente jornada para los amantes del buen comer.
Detalles y reservas:
Nueva Costanera 3900, Rooftop Mall Casa Costanera
Jueves 15 de Enero, 2026.
Turnos disponibles: Desde las 13:00 hasta 15:00 hrs.
Cupos disponibles: 90 personas
Valor por persona: $180.000 (incluye menú + maridaje)
Reservas por WhatsApp: +5697141 1256
Los datos de Sibekay 
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